① 野菜を選ぶ
野菜には「手間のいらない野菜」と「手間のかかる野菜」があります。
野菜栽培の初心者だったら「手間のかからない野菜」に挑戦してみましょう。
「手間のかからない野菜」にはリーフレタス、ラディッシュ、ベビーリーフなどが収穫まで20日〜1か月程度で収穫できます。
「ちょっと手間のかかる野菜」にはバジルなどのハーブ類、ホウレンソウなどの葉菜類、収穫まで2〜3月かかります。
「手間のかかる野菜」にはトマト、ピーマン、ジャガイモ、玉ねぎなどは支柱立て・芽かき・追肥などの作業が必要です。
一度育てると要領も分かって簡単に栽培できます。慣れてきたら「手間のかかる野菜」にも挑戦してみましょう。
② プランターを選ぶ
「手間のかからない野菜」「ちょっと手間のかかる野菜」は一般的なプランターでも栽培できます。
※花を育てた後のプランターでも栽培できます。土は「有機100古い土の再生材」で再生すればすぐに種まきもできますよ。
「手間のかかる野菜」15L〜25Lくらいで深さが30のものを選びます。
●大きすぎると持ち運びが大変になります。
●底にネットがあるプランターは鉢底石が必要ないので便利です。
③ 培養土を選ぶ
「手間のかからない野菜」「ちょっと手間のかかる野菜」軽い培養土でも構いませんが「手間のかかる野菜」は支柱などを立てますから重い培養土がおすすめです。
④ 肥料を選ぶ
●野菜を大きく育てるには肥料が大切です。
⑴肥料は「窒素、リン酸、カリ」がバランスよく配合されていることが大切です。
トマトなど実のなる野菜はリン酸が多めに配合されている「トマトナスキュウリの肥料」がおすすめです。
ほうれん草など葉もの野菜は窒素が多めの「白菜・キャベツホウレンソウの肥料」がおすすめです
⑵化成肥料、有機肥料のどちらを選ぶかも大切です。
○化成肥料の特徴は即効性、原料は化学素材、土を固くする、ニオイ・カビ・虫の心配がない。
○有機肥料の特徴は遅効性、原料は天然原料、土を固くしない、野菜に必要な微量要素を含んでいる。
などの違いがあります。
大和の「トマトナスキュウリの肥料」「白菜キャベツホウレンソウの肥料」「大根ニンジンショウガの肥料」「いも専用肥料」「野菜の肥料 愛菜家」「魚ぼかし肥料」は有機質肥料と化学肥料を組み合わせた肥料です。「玉ねぎネギニンニクの肥料」は玉ねぎバエを予防するために化成肥料が使われております。有機栽培には「有機100野菜の肥料」がおすすめです。
それぞれの野菜に合わせてご使用ください。
⑤ さらに慣れてきたら菜園や貸農園に挑戦してみましょう。