これらの広葉果樹は落葉後の秋か冬に植え付けます。緑葉果樹(ミカン・ユズなど)は、暖かくなる3月頃に植え付けします。

植え付ける場所は

日当たりが良く、風当たりが少なく、排水の良い場所が適しています。地下水が高い・下層に粘土層があるところは、根が深く伸びないため生育が悪くなるので注意します。

植え方は

風の少ない、暖かい日、根が乾かないように手早く作業します。
植え穴を掘り、「甘いフルーツの肥料」・「濃い骨粉」・有機石灰・腐葉土か堆肥を堀上げた土に混ぜます。根をまいた大きな苗はそのまま植えます。そのほかの苗は土をざっと落とし植えていきます。

植え穴に混ぜた土を少し戻す。苗木が浅植えになるよう調整し、苗木の根が四方に伸びるように置き土をかぶせます。

余った土で土手を作り、バケツ1杯程度の水をやり、細い棒などで突いて、根と土をなじませます。支柱を立て、ひもで誘引しします。ワラなどを株元に置き乾燥を防止します。